Receitas de Bacalhau

[ssyssy]

Bacalhau Gratinado com Legumes

Bacalhau Gratinado com Legumes

Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 4 cenouras
- 1 couve lombarda
- 1 molho de agriões
- 1 cebola
- 20 g de manteiga
- 30 g de farinha de trigo
- 2,5 dl de leite
- 1 gema
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:
Coza o bacalhau em água temperada. Deixe-o arrefecer, retire-lhe a pele e as espinhas, lasque-o e reserve. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas, arranje a couve lombarda e corte-a em pedaços e escolha os agriões. Coza tudo na água do bacalhau. Refogue a cebola na manteiga. Junte a farinha, envolva bem e acrescente o leite quente, mexendo sempre. Tempere, retire do lume e adicione a gema. Num pirex, faça quatro montinhos de bacalhau, coloque o molho por cima e leve a gratinar. Depois de gratinado distribua por quatro pratos e coloque os legumes em volta.

Sugestão:
Junte 2 colheres de sopa de maionese ao molho.

 

[ssyssy]

Bacalhau Espiritual

Bacalhau Espiritual

Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 400 g de batatas
- 200 g de cenouras
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 2 dl de leite
- 2 dl de natas
- 60 g de manteiga
- Sal, pimenta, noz-moscada e queijo ralado q.b.

Preparação:
Coza o bacalhau. Deixe-o arrefecer, retire-lhe a pele e as espinhas, lasque-o e reserve. Descasque as batatas e as cenouras, corte-as em pedaços e coza-as em água temperada com sal. Pique as cebolas e os alhos, acrescente o azeite e deixe refogar. Junte as lascas de bacalhau e tempere com sal e pimenta. Quando as batatas e as cenouras estiverem cozidas, escorra-as e passe-as no passe-vite. Adicione o leite e leve ao lume até ferver. Acrescente a manteiga e as natas. Misture bem e tempere com sal e noz-moscada. Disponha metade do puré num pirex e coloque por cima o bacalhau. Cubra com o restante puré e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos, para gratinar.

 

[ssyssy]

Bacalhau Recheado com Espinafres

Bacalhau Recheado com Espinafres

Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau
- 1 molho de espinafres
- 1 kg de batatas
- 1 l de leite
- 1,5 dl de azeite
- 1,5 dl de natas
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 raminho de ervas aromáticas
- 65 g de manteiga
- 100 g de queijo gruyère ralado
- 50 g de farinha
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Retire a espinha do meio ao bacalhau. Arranje os espinafres, coza-os em água com sal, escorra-os e recheie o bacalhau com eles. Coloque o bacalhau num tabuleiro, regue com o azeite e adicione 2 dentes de alho esmagados e as folhas de louro. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, regando de vez em quando com o molho. Descasque as batatas, corte-as em fatias finas e coloque-as dentro de água fria. Ferva 5 dl de leite com as ervas aromáticas, sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Junte as batatas escorridas e deixe cozer durante 15 minutos. Retire as batatas com uma escumadeira e reserve o leite. Unte um pirex com 25 g de manteiga e encha-o com as batatas em camadas. Misture as natas ao leite e verta por cima das batatas. Polvilhe com o queijo e leve ao forno durante 45 minutos. Leve 40 g de manteiga a lume brando, até derreter. Junte a farinha, mexa bem e acrescente 5 dl de leite quente. Continue a mexer até ganhar consistência. Numa travessa disponha o bacalhau recheado e as batatas e sirva regado com o molho bechamel.

Sugestão:
Substitua o molho bechamel por maionese, à qual pode misturar azeitonas pretas picadas.

 

[estela]

Bacalhau ao forno

INGREDIENTES

- Lombo de bacalhau
- Ovos cozidos
- Azeitonas portuguesas sem caroço, fatie algumas.
- Brocoles com as folhas
- Cebola cortada em rodelas
- Tomates cortados em rodelas
- Batatas cortadas em fatias,na longitudinal
- Alcaparras
- Alho socado e picado
- Pimentões cortados em rodelas,sem sementes
- Orégano, pimenta do reino
- Azeite de oliva.


PREPARAÇÃO


Deixe o bacalhau de molho para dessalgar e reidratar totalmente imerso em água durante uma noite,trocando a água algumas vezes.
Parta,com as mãos o bacalhau em pedaços e numa frigideira grande refogue-o muito rapidamente em azeite com o alho a cebola os brocoles com as folhas e os pimentõess. Acerte a pimenta e reserve.

Numa forma refratária vá juntando em camadas os ingredientes crús(as batatas,os tomates temperados com uma pitada de orégano)com o refogado,distribuindo de forma sucessiva e uniforme.Regue com azeite.Cubra a assadeira com papel alumínio,leve ao forno de modo que o bacalhau termine de cozinhar no forno, junto com os ingredientes crús.Descubra e termine o cozimento.

 

[jairobel]

Aqui serão colocadas receitas acerca deste belo peixe.

Vou deixar de ver seus posts, ainda não almoçei:Espi43:

 

[jairobel]

INGREDIENTES

- Lombo de bacalhau
- Ovos cozidos
- Azeitonas portuguesas sem caroço, fatie algumas.
- Brocoles com as folhas
- Cebola cortada em rodelas
- Tomates cortados em rodelas
- Batatas cortadas em fatias,na longitudinal
- Alcaparras
- Alho socado e picado
- Pimentões cortados em rodelas,sem sementes
- Orégano, pimenta do reino
- Azeite de oliva.


PREPARAÇÃO


Deixe o bacalhau de molho para dessalgar e reidratar totalmente imerso em água durante uma noite,trocando a água algumas vezes.
Parta,com as mãos o bacalhau em pedaços e numa frigideira grande refogue-o muito rapidamente em azeite com o alho a cebola os brocoles com as folhas e os pimentõess. Acerte a pimenta e reserve.

Numa forma refratária vá juntando em camadas os ingredientes crús(as batatas,os tomates temperados com uma pitada de orégano)com o refogado,distribuindo de forma sucessiva e uniforme.Regue com azeite.Cubra a assadeira com papel alumínio,leve ao forno de modo que o bacalhau termine de cozinhar no forno, junto com os ingredientes crús.Descubra e termine o cozimento.

Vou deixar de ver seus posts, ainda não almoçei:Espi43:

 

[beatrzi]

bacalhau a bras alguem informa?

 

[esmorix]

SuflÊ De Bacalhau

Para 4 pessoas

INGREDIENTES

600Gg de bacalhau desfiado

[ ou 500g de bacalhau desfiado e seco

04 xícaras De batatas cozidas e amassadas [purê]

03 tomates sem pele e sementes picados

02 cebola e 2 dentes de alho

um molho de salsa picadinha

1 xícara de azeite extra virgem





MODO DE PREPARAR

[ SE o bacalhau é salgado e seco, deve ser dessalgado conforme as instruções.]

refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar os tomates [ sem peles e sementes ] cozinhar até dourar

juntar o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa picadinha, misturar o purê de batatas com a farinha de trigo e as gemas . bater as claras em neve e misturar o refogado do bacalhau e assar em um refratário untado com azeite.

 

[Grunge]

Bacalhau a pimpão

Ingredientes:
4 Pessoas

- 4 postas finas de bacalhau;
- 4 ovos;
- farinha q.b.;
- oleo;
- batatas;
- 1 cebola grande;
- 3 dentes de alho;
- sal de mesa;
- 1 e 1/2 de vinho tinto;
- 4 colheres de sopa de massa de pimentão.
- 2 ovos cozidos;
- salsa q.b.

Preparação:

Envolve-se o bacalhau cortado aos cubos em farinha e ovo e frita-se, numa fritadeira pré aquecida com o oleo.
Á parte fritam-se as batatas cortadas ás rodelas.
num tacho faz-se um refogado com a cebola, o oleo, os alhos depois de louro, poe-se o vinho e a massa de pimentão, deixa-se em banho maria durante um 10 minutos para apurar bem, depois disto, dispoem-se os pedaços de bacalhau que entretanto foram fritos e ficaram bem louros no meio de um tabuleiro e nas duas extremidades colocam-se as batatas fritas.
rega-se o preparado com o molho que entretanto foi feito. Em cima colocar rodelas de ovo cozido e salsa picada.


Bom apetite.


Abraço

 

[amvf]

Bacalhau Com Presunto

» Ingredientes:
4 postas do lombo de bacalhau demolhado
8 fatias finas de presunto
4 dentes de alho
4 cebolas
1 fatia de broa de milho
500 g de batatinhas
sal
pimenta
125 g de Vaqueiro Gourmet
1 dl de vinho branco
1 cálice de vinho do Porto
salsa picada
​

» Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.

Abra os lombos de bacalhau no sentido longitudinal e introduza as fatias de presunto. Prenda com um palito, se for necessário.

Unte um tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa com Vaqueiro Gourmet, polvilhe com os alhos picados e disponha os lombos de bacalhau recheado. Tempere com pimenta moída na altura e cubra os lombos com as cebolas, descascadas e cortadas em rodelas. polvilhe com a broa esfarelada.

À volta do bacalhau, disponha as batatinhas, previamente descascadas e temperadas com um pouco de sal e pimenta.

Salpique tudo com a Vaqueiro Gourmet cortadada em pedaços pequenos.

Introduza o tabuleiro no forno e, a meio da assadura, refresque com o vinho branco, o Porto e um pouco de água.

Antes de servir, polvilhe com salsa picada. Acompanhe com salada de alface.

 

[FIGO]

Bacalhau à Varzeense

Bacalhau à Varzeense

bacalhau
1h
fácil
4 Pessoas
n.d.


Fonte:
Maria José Ribeiro - Portugal



Ingredientes:

alho: q.b.

azeite: q.b.

batata: q.b.

caras de bacalhau: q.b.

couve portuguesa: q.b.


Preparação:
Coza as caras de bacalhau juntamente com as batatas e junte depois a couve. Retire as espinhas às caras, e ponha num tabuleiro de barro, seguidamente uma camada de couve, e alterne com as batatas cozidas e cortadas às rodelas e com o bacalhau que se tirou das caras. Por fim coloque por cima bastantes alhos cortados, um pouco de pimenta, azeite e leve ao forno. Se gostar pode pôr molho bechamel e deixar gratinar.

 

[Scorpion]

A receita original deste prato, que leva molho de natas (frequentemente confeccionado com mostarda e manteiga, para além do pacote de natas) e uma dose superior de batatas, contém 901,76 calorias por dose. A análise nutricional revelou que esta se fica pelas 557,85 calorias por porção.

Ingredientes
(para 4 pessoas)

600 g de bacalhau
2 cebolas médias
400 g de batata
50 ml azeite

Molho branco
20 g de farinha
½ litro de leite meio gordo
sal, pimenta e noz moscada

Preparação

1. Corte o bacalhau e coloque num recipiente com água de véspera, tendo o cuidado de lhe mudar a água várias vezes. Coza o bacalhau em água limpa, desfiando-o de seguida. Reserve.

2. À parte, corte as cebolas em rodelas finas e as batatas em palitos, os mais finos possíveis, fritando-as num tacho. Leve o azeite ao lume numa frigideira, junte a cebola e deixe refogar.

3. Assim que começar a alourar, junte o bacalhau desfiado para que refogue um pouco. Coloque este preparado num tabuleiro, pondo uma camada de batatas por cima. Cubra com molho branco (ver receita abaixo) e leve ao forno para ganhar um pouco de cor.

Molho branco

1. Dilua a farinha num pouco de leite frio. Aqueça o resto do leite e misture-o, pouco a pouco, no preparado anterior.

2. Leve ao lume até que o molho engrosse, sem deixar de mexer. Retire do lume, tempere com sal e pimenta e junte uma pitada de noz moscada.

 

[estela]

Bacalhau à Alsaciana

Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar-lhe a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.

Pôr numa frigideira um bocado de manteiga fresca proporcionada à quantidade de bacalhau; cortar uma cebola em rodelas finas, dourá-las na manteiga quente sem deixar enegrecer; juntar um punhado de miolo de pão, dourá-lo igualmente e deitar tudo sobre o bacalhau e as batatas; polvilhar com finas ervas muito picadinhas. Servir muito quente.

 

[jcodigo]

100 Receitas de Bacalhau

Amigos, aqui vos deixo as melhores 100 receitas do nosso afamado Bacalhau.
Muito bom mesmo.
:espi28:

100 Receitas de Bacalhau :right:

 

[Nelson14]

Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:

Bacalhau q.b.
Placas de lasanha
Cebola, alho, louro, pimenta, noz-moscada e coentros
Molho béchamel q.b.
1 colher (sopa) de maizena

Para o béchamel:
50 g de margarina
800 ml de leite
3 a 4 colheres (sopa) de maizena

Preparação:

Comece por cozer o bacalhau e desfie-o.
Faça um refogado com cebola, alho, uma folha de louro e azeite.
Acrescente o bacalhau desfiado.
À água da cozedura do bacalhau, junte uma colher de sopa de maizena
deixe cozinhar para engrossar um pouco.
Tempere com pimenta e noz moscada e polvilhe com coentros picados.
Faça o molho béchamel, juntando, ao lume, os ingredientes indicados para tal.
Se ficar com grumos, é só passar a varinha mágica.
Monte a lasanha, colocando no fundo de um pirex uma boa camada de béchamel,
seguido das placas de lasanha e o preparado do bacalhau...
mais béchamel, placas de massa e bacalhau, e assim sucessivamente,
até terminar os ingredientes, tendo o cuidado de a última camada ser de béchamel.
Polvilhe com queijo mozzarela por cima e leve ao forno.
Serviu-se acompanhado com uma saladinha mista.

 

[Nelson14]

Bacalhau com Camarões à pescador Rico

Ingredientes:

1 cebola (picada)
4 tomates médios (sem pele e pevides, cortado em pedaços)
200grs de cogumelos em botão
2 dentes de alho (picados)
1 pimento vermelho (cortado em pedaços pequenos)
500grs bacalhau fresco sem espinhas e pele (cortado em cubos do tamanhos de cubos de gelo)
250grs camarões grandes (frescos)
400grs arroz
1 ramo de salsa picada
3 folhas de louro
5 cebolas verdes (picadas)
1/3 de colher (chá) de piripiri em pó
Sal e pimenta preta moída q.b.
4 colheres (sopa) de azeite e 2 de óleo
1 cálice de vinho do Porto e 1 de aguardente

Preparação:

Num tacho, coloque a cozer o arroz.
Entretanto, ponha uma panela ao lume com o azeite e o óleo. Quando estiverem bem quentes, adicione a cebola, as folhas de louro, o pimento, o alho e um pouco de sal e pimenta. Deixe cozinhar até a cebola ficar bem loira (caramelizada). Acrescente então o piripiri em pó, os tomates e os cogumelos em botão; deixe a cozer mais uns 5 minutos. Findo este tempo, adicione as cebolas verdes, o peixe, o Porto e a aguardente. Cozinha mais 3 minutos. Acrescente os camarões e, passados cerca de 2 minutos, a salsa (reserve alguma para enfeitar).

Passe o arroz por um passador para escoar. Passe-o por água a ferver e deixe escorrer de novo. Quando estiver bem solto, distribua pelos pratos fazendo caminha. Por cima deite o molho e enfeite com a salsa reservada.

 

[Nelson14]

Mascarpone de Bacalhau

Ingredientes:

300 g migas de bacalhau demolhadas
2 cebolas picadas
2 dentes de alho esmagados
Azeite
Mistura de alho e salsa
500g batata palha
600g de queijo mascarpone
1 folha de louro
2 ovos
Sal q.b.

Preparação:

Comece por estalar no azeite a cebola e o alho.
Junte o louro, a mistura de alho e salsa,
o bacalhau e deixei cozer um pouco.
De seguida, junte as batatas e mexa bem.
Entretanto, com uma vara de arames,
envolva o queijo mascarpone (que estava fora do frigorífico há 1 hora)
com os 2 ovos e o sal.
Despeje a mistura do bacalhau com as batatas para um pirex,
verta a mistura do mascarpone e leve ao forno a gratinar uns 20 minutos, a 200ºC.


Observações:
Óptima alternativa às natas!

 

[maar3amt]

Bacalhau gratinado com puré

BACALHAU GRATINADO COM PURÉ
( Esta receita é das que já fazia a minha maê eu só adaptei a Bimby )

- para 2 pessoas

2 Lombos de bacalhau com pele mas sem espinhas
40gr de Azeite
Maionese qb
Alho a gosto
Cebola seja generoso
Pimenta
Sal
Louro
1/2 pimento verde
Umas gotas de vinagre
Puré de batata com pouco leite (tem que ser consistente)

Picar os alhos uns seg em vel. 5.
Ponha o azeite a 3 min a 100º,vel.1.
Acrescente a cebola em juliana fina, a pimenta, o sal e o louro 5min, a 100º ,vel. colher inversa
Coloque os pimentos cortados em juliana fina e umas gotas de vinagre, 10min,temp varoma, colher inversa. ( Reserve )

Frite o bacalhau com azeite e alho. ( Reserve )
Näo se esqueça de fazer o puré.

Em pirex para doses individuais, pona a posta de bacalhau no meio, á volta o puré, cubra de grosso modo com a cebolada e por ultimo a maionese. Näo é preciso pôr muita se näo fica enjoativo.
Leve ao forno a gratinar.

 

[maioritelia]

Bacalhau com grelos e Broa de Milho

Ingredientes:

3 postas de bacalhau
6 batatas médias
5 cebolas médias
2 dentes de alho
120g de broa de milho moida
3 ovos cozidos
1 embalagem de grelos congelados (400g)
1,5 dl de azeite
noz moscada q.b
sal q.b

Preparação:

Comece por cozer o bacalhau.

Depois do bacalhau cozido,retire as peles e as espinhas e desfie.

Descasque as batatas e corte em rodelas e leve ao lume num tacho com água temperada com sal e deixe ferver durante alguns minutos,não deixe a batata cozer na totalidade.

Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.

Leve ao lume num tacho com o azeite.

Deixe refogar até a cebola ficar lourinha e depois junte os grelos e deixe saltear e tempere com noz moscada.

Entretanto junte o bacalhau e a broa de milho moída e mexa bem.

De seguida junte as batatas cozidas e tempere com um pouco de sal se achar necessário.

Deite metade do bacalhau num pirex.

Descasque os ovos e corte em rodelas e coloque sobre o bacalhau.

Depois cubra com o restante bacalhau e leve ao forno para dourar um pouco.

Se for necessário regue com um pouco de azeite antes de ir ao forno.


sp.

 

[Nelson14]

Lombinhos de Bacalhau fritos

Ingredientes:

Lombinhos de bacalhau q.b.
1 lata de feijão a gosto
200g de arroz
2 ovos
2/3 colheres (sopa) de farinha
Sal q.b.
1 folha de louro
1 ramo de salsa
Óleo q.b.
Alface, tomate, cebola e pepino para a salada
1/2 ceboa e um dente de alho picado
Sumo de 1 limão
2 colheres de polpa de tomate

Preparação:

Tempere os lombinhos com sal.
À parte, num tacho ao lume, coloque óleo, a cebola e o dente de alho picados.
Acrescente o arroz e deixe fritar por 2/3 minutos.
Regue com água e tempere com sal e um pouco de polpa de tomate.
Deixe cozer por 10 minutos.
Findo este tempo, acrescente o feijão previamente cozido,
o raminho de salsa e acabe de cozer o arroz por mais uns minutos.
Aqueça o óleo para fritar os lombinhos,
previamente passados por farinha e pelos ovos batidos.
Leve a fritar por 5 minutos de ambos os lados, até estarem dourados.
Regue com o sumo de limão.
Lave bem a alface, corte a cebola às rodelas,
assim como o tomate e o pepino.
Tempere a seu gosto.
Por fim, sirva os lombinhos com o arroz de feijão e a salada.

Bom apetite!

 

[Nelson14]

Bola de Bacalhau

Ingredientes:

500g de farinha
100g de margarina derretida
15g de fermento de padeiro
2dl de leite morno
2 ovos
2 postas de bacalhau demolhado
2 cebolas
2 dentes de alho
1dl de azeite
1 ramo de salsa picada
Sal e farinha q.b.

Preparação:

Amasse a farinha com o sal e a margarina previamente derretida.
Dilua o fermento no leite e deite sobre o preparado anterior.
Volte amassar e junte os ovos, um a um, e molde uma bola.
Tape com um pano e deixe levedar por 30 minutos.
Entretanto ligue o forno a 160ºC.
À parte, escalde o bacalhau e limpe de peles e espinhas.
Corte as cebolas e os alhos em pedaços e refogue-os no azeite.
Junte depois o bacalhau com a salsa picada.
Separe a massa em duas e estenda-a numa superfície polvilhada com farinha.
Numa das metades da massa coloque o preparado de bacalhau
e com a outra metade tape, dando-lhe uma forma circular.
Pincele as pontas que uniu com água
e leve a cozer por cerca de 35 minutos.

Bom apetite

 

[Nelson14]

Mista de Bacalhau com Batatas e Ovos

Ingredientes:

8 batatas médias (descascadas e cortadas em cubos)
2 postas de bacalhau fresco grandes "aos pedaços"
(ou uma posta grande de bacalhau salgado, cozido e desfiado)
1 cebola (picada finamente)
4 ovos (cozidos sem casca, cortados às tirinhas)
4 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação:

Ponha as batatas a cozer, as quais estarão prontas em cerca de 15 minutos.
Findo este tempo, escorra-as.
Num wok, coloque seis colheres de sopa de azeite.
Junte o alho e a cebola com uma pitada de sal e pimenta.
Vá mexendo ate começar a lourar.
Adicione então as batatas e continue a dar voltas ocasionalmente,
deixando-as alourar em partes.
Quando as batatas estiverem louras,
adicione o bacalhau fresco (ou o salgado, cozido e desfiado)
mais os ovos cortados às tiras.
Vá dando voltas até o bacalhau estar cozido (no caso do salgado até ficar bem quentinho).
Sirva no prato com um pouco de salsa picada por cima. ou coentros
conforme for o seu gosto e mais um pouco de azeite extra virgem.


Bom apetite

​

 

[Nelson14]

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Ingredientes:

1 posta de bacalhau
1 cebola pequena
2 ovos
Leite q.b.
1 fio de azeite
Salsa, sal e pimenta
1 chávena (pequena) de farinha


Preparação:

Desfiar a posta de bacalhau (crú) e amassar até ficar bem desfeito.
Picar a cebola e a salsa muito fininhas.
Envolver no bacalhau. Reservar esta mistura.
Colocar num copo alto os restantes ingredientes
e passar a varinha mágica até envolver tudo.
Colocar este preparado na mistura anterior.
Deve ficar uma espécie de papa.
Se estiver demasiado consistente, adicione leite até ficar a gosto.
Fritar às colheradas em óleo bem quente.



Observações:

Truque: depois de desfiar o bacalhau coloque-o dentro de um saco
de plástico e amasse bastante. Facilita esta tarefa...


E bom apetite

​

 

[Nelson14]

Bacalhau à espanhola com Migas

Bacalhau à espanhola com Migas

Ingredientes:

2 postas de bacalhau demolhado
1 cebola
2 dentes de alho
4 ovos cozidos
500g de batatas
Sal e pimenta q.b.
1 copo de água


Preparação:

Num tacho, leve a cebola a estalar com o alho em azeite.
Junte o bacalhau em pedaços generosos e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire o bacalhau e reserve quente.
Entretanto, parta os ovos cozidos e desfaça as gemas no azeite
que ficou no tacho onde cozinhou o bacalhau.
Reserve as claras.
Junte às gemas a água e as batatas cortadas em rodelas grossas.
Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até as batatas estarem macias.
Por fim, junte o bacalhau e as claras partidas em pedaços.
Deixe tomar gosto por 5 minutos.
Sirva bem quente, acompanhado de umas migas.


E Bom apetite

​

 

[Luana]

100 receitas de bacalhau

100 receitas de bacalhau

Deliciem-se e bom proveito.