Caldo de cenoura com tapioca (4 - 6 meses)

[maar3amt]

Preparação: 10 minutos
Cozedura: 1 hora
Ingredientes:

300 ml de água;
200 gr de cenoura;
15 gr de mandioca;
1 pitada de sal (opcional)

Utensílios:

Varinha mágica

Confecção

Lavam-se e descascam-se as cenouras. Cortam-se em rodelas finas. Cozem-se durante 1 hora. A ¾ da cozedura deita-se a mandioca em chuva, mexendo bem. Deixa-se esfriar um pouco e passa-se tudo pela trituradora.

Nota: Este caldo pode usar-se como tratamento da diarreia do bebé.