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Sabia que o açafrão poderá ser usado como um antidepressivo natural?
Segundo o psiquiatra Daniel Amen revelou à Fox News, esta especiaria é uma grande aliada da saúde mental.
"Eu adoro açafrão", realçou, destacando estudos que mostraram que apenas 30 miligramas de açafrão eram "tão eficazes" como alguns antidepressivos.
Ora, embora a maioria dos ISRSs (inibidores seletivos da recaptação de serotonina) ajudem a melhorar o humor, também poderão afetar a função sexual. O açafrão, indica o especialista, faz o oposto.
"Como psiquiatra, não quero arruinar a vida amorosa dos meus pacientes", realça. "O açafrão aumenta a função sexual".
Estudos anteriormente feito já demonstraram que o açafrão auxilia na memória e concentração.
Uma pesquisa, publicada pela Reviews in Clinical Medicine este ano, também associou o açafrão à diminuição dos sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM).
Um outro estudo, também publicado este ano, pela Cambridge University Press, destacou o papel importante que a especiaria tem no alívio dos sintomas de depressão.
Também se concluiu que a combinação de suplementos como zinco e curcumina (compostos naturais encontrados na cúrcuma) com antidepressivos melhorou os sintomas de depressão.
"Se toma um antidepressivo e quer aumentar a sua eficácia, pense em zinco e curcumina", aconselhou o psiquiatra. "Açafrão, zinco e curcumina formam uma ótima combinação", completou.
Outros benefícios do açafrão...
Para além das já referidas, existem mais boas razões para aumentar o consumo de açafrão. Destacamos três:
Aliado da perda de peso
Existem vários estudos que associam a curcumina à perda de peso e à redução do IMC. O açafrão pode ajudar a mitigar a inflamação associada à obesidade e ajudar na queima de gordura.
Ajuda a melhorar o seu humor
A curcumina pode ajudar a combater a inflamação no corpo - e a inflamação pode desempenhar um papel na depressão.
Controla o açúcar presente no sangue
Uma pesquisa sobre curcumina, publicada no Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, sugere que esta pode funcionar como um agente hipoglicémico - diminuindo e ajudando a controlar os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
Como saber se o açafrão é de boa qualidade?
Se quiser saber se o açafrão em pó que comprou é de boa qualidade, então há um teste simples que poderá fazer em casa.
Conforme explica o Informe Brasil, deve aquecer um copo de água até que este estar bem quente. Depois, adicione uma colher de sopa de açafrão em pó na água, sem mexer.
Se o açafrão ficar concentrado no fundo do copo, isso significa que é de boa qualidade.
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