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Sem ideias na cozinha? A nutricionista Raquel Mateus mostra-lhe como fazer um incrível gratinado de espinafres.
Ingredientes:
300 g de espinafres
300 ml de natas 'light', leite, natas de soja ou quark
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz moscada q.b.
100 g de queijo ralado
Modo de preparação:
1- Comece por picar a cebola e o alho.
2- Depois, coloque numa frigideira com um pouco de azeite e sal.
3- Cozinhe em lume brando.
4- Adicione os espinafres e refogue até que percam a água.
5- Coloque as natas, sal, noz moscada e pimenta. Cozinhe até a mistura ficar espessa.
6- Coloque o preparado num tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com queijo ralado.
7- Leve ao forno a 220ºC até dourar.
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