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O que costuma fazer com as sementes de papaia ou de mamão? Os especialistas do Health Icon garantem que, embora em quantidades controladas, pode começar a consumi-las.
Por isso, se costumava descartar estas sementes, não precisa de o voltar a fazer.
Os benefícios são claros e "impressionantes para a saúde", esclarecem. A par disso, explicam como pode incluí-las na sua dieta da forma mais segura.
Os benefícios das sementes de mamão e de papaia
Proteção antioxidante: Os componentes antioxidantes ajudam a "neutralizar radicais livres causadores de doenças, protegendo assim as células de danos e reduzindo o risco de doenças crónicas".
Favorece a saúde digestiva: Como outras sementes, os benefícios das sementes de mamão "são uma excelente fonte de fibras, que adicionam volume às fezes e ajudam a promover a regularidade e aliviar a obstipação".
Combatem infecções e parasitas: Investigações citadas por estes especialistas revelam que estas sementes podem "destruir certos tipos de fungos e parasitas", além de também apresentarem propriedades antibacterianas contra a E. coli e as salmonelas, por exemplo.
Outros benefícios:
Protege a função renal.
Contém propriedades anticancerígenas
Promove a saúde do fígado
Promove a saúde do coração
Ajuda no controlo do peso
Reduz inflamações
Melhoram a saúde da pele
Utilidades práticas e criativas do uso das sementes
Substituto da pimenta: Use as sementes moídas ao invés da pimenta. "O sabor picante e amargo é uma ótima adição a saladas, sopas e pratos salgados", apontam. Ideal para misturar com outros temperos para carnes, por exemplo.
Como substituto do café: "Surpreendentemente, sementes de mamão torradas e moídas podem ser preparadas e ficarem semelhantes ao café, tanto no sabor quanto na aparência, oferecendo uma alternativa sem cafeína".
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