Nelson14
GF Platina
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Salada de choquinhos grelhados com arroz e agrião
Ingredientes para 4 pessoas:
600 g de chocos pequenos limpos
170 g de arroz integral
70 g de folhas de agrião baby
85 g de rabanetes
285 g de tomate cereja
1 colher de chá de alho em pó
0,5 dl de azeite
15 ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-preta q.b.
Preparação:
1. Cozer o arroz em água e sal. Depois de cozido, escorrer e deixar arrefecer.
2. Temperar os choquinhos com sal, pimenta e alho em pó.
3. Levar uma grelha ao lume e assim que estiver quente colocar os choquinhos. Depois de grelhados, deixar arrefecer um pouco.
4. Colocar numa taça o arroz, os choquinhos grelhados, o tomate cereja cortado, os rabanetes fatiados e o agrião.
5. Temperar a salada com sal, azeite e vinagre. Mexer e servir.
Ingredientes para 4 pessoas:
600 g de chocos pequenos limpos
170 g de arroz integral
70 g de folhas de agrião baby
85 g de rabanetes
285 g de tomate cereja
1 colher de chá de alho em pó
0,5 dl de azeite
15 ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-preta q.b.
Preparação:
1. Cozer o arroz em água e sal. Depois de cozido, escorrer e deixar arrefecer.
2. Temperar os choquinhos com sal, pimenta e alho em pó.
3. Levar uma grelha ao lume e assim que estiver quente colocar os choquinhos. Depois de grelhados, deixar arrefecer um pouco.
4. Colocar numa taça o arroz, os choquinhos grelhados, o tomate cereja cortado, os rabanetes fatiados e o agrião.
5. Temperar a salada com sal, azeite e vinagre. Mexer e servir.