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4 pessoas
Ingredientes
600g Salmão da Noruega (cubos)
320g Penne cozido
2 Dentes de alho laminado
40g Tomate fresco em cubos
200g Rúcula
100g Requeijão
40g Nozes picadas
q.b. Coentros picados
q.b. Azeite virgem extra
q.b. Sal marinho tradicional
q.b. Pimenta de moinho
Preparação
Salteie em azeite virgem quente o salmão, o alho e o tomate. Junte a massa, envolva tudo e junte a rúcula junte as nozes e o requeijão esfarelado rectifique os temperos e adicione os coentros. Sirva a massa em prato fundo e perfume com um fio de azeite. :espi28:
sp.
Ingredientes
600g Salmão da Noruega (cubos)
320g Penne cozido
2 Dentes de alho laminado
40g Tomate fresco em cubos
200g Rúcula
100g Requeijão
40g Nozes picadas
q.b. Coentros picados
q.b. Azeite virgem extra
q.b. Sal marinho tradicional
q.b. Pimenta de moinho
Preparação
Salteie em azeite virgem quente o salmão, o alho e o tomate. Junte a massa, envolva tudo e junte a rúcula junte as nozes e o requeijão esfarelado rectifique os temperos e adicione os coentros. Sirva a massa em prato fundo e perfume com um fio de azeite. :espi28:
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