Costeletas rápidas

[Nelson14]

Costeletas rápidas

Ingredientes:

Costeletas q.b.
1 linguicinha
1 tira de pimento verde
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal, pimenta e colorau
1/2 copo de vinho branco
1 folha de louro

Preparação:

Corte a linguiça em rodelas e o pimento, a cebola e o alho em pedaços pequenos.
Coloque todos os ingredientes num tacho com azeite e deixe cozinhar em lume brando, até a carne ficar macia.
Se estiver a secar e ainda não estiver cozinhado, junte água.
Não dá trabalho nenhum... ideal para quando não nos apetece cozinhar!


Observações:

A linguiça pode ser picante, para quem aprecia... e como normalmente tem bastante sal,
reduzo a quantidade no tempero. No final, provo para ter a certeza que está no ponto!


E bom apetite

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