olá amigo se tens o vista instalado não deverias desinstalar , instalar o xp acho bem, no entanto a tua maquina continuará a funcionar perfeitamente com os dois sistemas operativos .
para instalares o xp deverás ter uma partição livre se não tiveres uma partição livre podes sempre criar uma usando o Parted Magic é gratis e de facil uso .
para instalares o xp deverás alterar o Bot do teu Pc arrancar a partir da drive de « cds ou dvd » e reiniciares a maquina com o cd do XP devidamente colocado na referida drive á qual te aparecerá uma mensagem a dizer « carregue em qualquer tecla para arrancar a partir do cd , atenção que não puderá ser um cd de actualização do sistema operativo « estes servem apenas para actualizar sistemas operativos menos recentes » terá que ser um cd de instalação integral para puderes instalar de raiz .
espero ter ajudado.