Bolo de Banana

[Nelson14]

Bolo de Banana





Ingredientes:

4 bananas
150g de açúcar
150g de farinha
125g de manteiga
3 ovos
3 colheres de leite
1 colher (sobremesa) de fermento
Caramelo q.b.

Preparação:

Bata muito bem o açúcar com a manteiga previamente derretida.
Junte as gemas e continue a bater. Junte a farinha, o fermento e o leite.
Envolva as claras, previamente batidas em castelo.
Unte o fundo de uma forma com uma camada generosa de caramelo.
Unte a restante forma com manteiga e polvilhe com farinha apenas na manteiga.
Corte a banana e disponha por cima do caramelo.
Verta a massa e leve a forno médio por 30 minutos.
Desenforme quente!


E bom apetite

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