Bolo de Ananás - ll

[Nelson14]

Bolo de Ananás

Ingredientes:

1 lata de ananás
8 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas e meia de farinha
1 chávena de óleo (não usei toda... usei meia chávena)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Cerejas em calda q.b.


Preparação:

Coloque o ananás a escorrer num passador. Reserve a calda.
A calda deve encher 1 chávena das que usou como medida.
Caso não seja suficiente, complete com sumo ou água.
Bata todos os ingrediente com excepção do ananás.
Unte e polvilhe um tabuleiro.
Coloque as rodelas de ananás da forma que desejar.
Dentro de cada ponha coloque uma cereja. Deite a massa no tabuleiro.
O forno deve estar pré-aquecido a 180ºC.
Demora cerca de 30 a 40 minutos a cozer.

Lenokas


E bom apetite
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