Bife de vaca grelhado com coentros e alho

[Nelson14]

Bife de vaca grelhado com coentros e alho






Ingredientes:

2 bifes de vaca da vazia
2 dentes de alho
1 raminho de coentros
flor de sal
pimenta
azeite

Preparação:

1. Grelhar os bifes na chapa.

2. Temperar com flor de sal e pimenta a gosto.

3. Picar o alho e os coentros. Polvilhar os bifes com esta mistura. Regar com um fio de azeite e servir.

Observações:
Os coentros poderão ser substituído por folhas de alecrim frescas ou outra erva aromática a gosto.
Em vez dos bifes também poderão usar costeleta de vitela.

Um dia que exija uma refeição rápida, este bife pode ser uma excelente opção. Experimentem!



E bom apetite