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Procura um almoço rápido e que ajude a recarregar energias para o resto do dia? Aqui tem uma receita incrível da nutricionista Mariana Abecassis. Vai fazer um brilharete na cozinha!
Ingredientes:
1 couve flor
2 curgetes sem casca
1 talo grande de alho francês
Sal
Leite magro (opcional)
Bebida de coco (opcional)
Modo de preparação:
1- Lave, descasque e corte os legumes em pedaços pequenos.
2- Coloque numa panela e cubra com água, leite magro ou bebida de coco a ferver. Tempere com sal.
3- Deixe cozer durante cerca de 25 minutos e, no final, triture muito bem até ficar cremoso.
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