A receita de panqueca de banana e espinafres que ainda não provou

[Lordelo]

Panquecas para comer sem culpa? O que não faltam são opções, como esta versão de banana e espinafres, pouco calóricos, ricos em ácido fólico e vitamina K.

A receita é da nutricionista Cláudia Maestre. Tome nota e delicie-se.

Ingredientes:
180g de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de chia
300 ml de bebida vegetal
2 bananas maduras
2 mãos cheias de espinafres
Canela a gosto

Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.
2- Aqueça uma frigideira antiaderente e deite uma colher de sopa do preparado anterior.
3- Quando formar bolhas à superfície, vire do outro lado.

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